“Une battle” de cuisine a opposé les lycéens de Tle Bac Pro Cuisine de l’Institut Cadenelle Marseille Provence et les 1ère année de BTS MHR du lycée Ensemble scolaire Sainte Elisabeth (école, collège et lycée). l’Objectif : Créer une émulation et une motivation supplémentaire pour ces élèves, en manque de pratique cette année, en raison du contexte sanitaire. Une belle réussite qui va se poursuivre avec une seconde battle entre apprenants des sections “Service”. Bravo aux participants pour leur enthousiasme.
Nos lycéens participants : Maxime Aufan, Kevin Fiorentino, Alexis Noyet accompagnés de leur enseignant Claude Tauvy.

Si vous êtes intéressés par une formation en Bac Pro des Métiers de l’Hôtellerie et de la Restauration, n’hésitez pas à nous contacter.
Journées portes ouvertes 27 mars et 19 mai.

Pour lire l’article de La Provence

Permettez-moi de vous souhaiter, à chacune et à chacun, une bonne année 2021, que celle-ci nous permette de retrouver une activité apaisée, tournée vers la relation et le partage de moments conviviaux.

C’est bien dans la relation que nous nous élevons et ce n’est que peu dire, que constater que le contexte sanitaire du moment nous bride particulièrement.

Que cette année vous apporte bonheur, liberté et joie de vivre !

Romain Birot

 

 

Juliana et Vincent, étudiants en BTS Diététique 2ème année à l’Institut Cadenelle Marseille Provence, vous proposeront chaque semaine jusqu’aux vacances de Noel, une recette équilibrée et facile à réaliser accompagnée de leurs conseils de diététiciens !

Pour clôturer leurs 5 semaines de stage Juliana et Vincent nous ont invités à un magnifique et délicieux apéritif de Noël. Ils ont été aidés pour la réalisation par 3 étudiantes de la classe.
Vous pouvez télécharger leur livret de recettes accompagnées de quelques astuces de diététiciens. Bravo !

 

La dernière recette avant l’apéritif de Noël du 17 décembre, celle du smoothie banane kiwi épinard, à découvrir sans modération !

Cette semaine nous retrouvons nos étudiants de #btsdiététique  avec une nouvelle et délicieuse recette que nous avons goutée à l’heure du déjeuner : Soupe butternut chèvre et œuf. A vous de tester !

Pour celles et ceux qui le souhaitent, Juliana et Vincent proposent à partir d’aujourd’hui, 30 novembre 2020,  et jusqu’au 13 janvier 2021 des conseils nutritionnels à l’aide de QR code, à scanner avec votre smartphone, éparpillés un peu partout dans l’enceinte de la Cadenelle.
Préparez-vous à la chasse aux conseils, ouvrez l’œil !

 

Cette semaine clafoutis à l’ananas, avec des conseils spécifiques pour diabétiques.

Cette semaine wok de crevette Thaï, à ne pas manquer et à refaire chez soi !

La situation sanitaire actuelle ne vous permettant pas de venir visiter le site de l’Institut Cadenelle Marseille Provence, nous vous proposons une visite virtuelle de nos espaces de travail, de détente, de vie, …

En espérant pouvoir vous retrouver lors de nos journées portes ouvertes les samedi 6 février et 27 mars pour toutes nos formations et le mercredi 19 mai pour nos #BacPro et #Bactechno.

 

Nos Formations :

– Bac Pro Cuisine & CSR, Bac Techno STMG & ST2S,
– CPGE ECG,
– DCG, DSCG (initial et alternance),
– LES BTS :  Tourisme, CI (initial et apprentissage), NDRC (initial et apprentissage), CG, ESF, Diététique,
– Propé : remise à niveau pour entrer en BTS Diététique
– Bachelor Responsable de Développement Touristique (apprentissage),
– DE CESF (initial et alternance)
– DE AES et Prépa, DE TISF er Prépa.

Si vous le souhaiter vous pourrez aussi profiter de notre espace restauration pour déjeuner sur place.

Mercredi 19 mai de 14h à 17h30, pour nos formations du secondaire

Nous avons l’immense plaisir de féliciter trois  apprenties de l’UFA La Cadenelle :
– Alexia Baltus, entreprise Arkas Line
– Léa Découlant, entreprise VISIO CONCEPT
– Katharyna Libert, entreprise DG ELIXIRS D’EXCEPTION

Toutes trois lauréates de la Certification Les Conseillers du Commerce extérieur de la France.

Bravo à elles pour le travail accompli durant ces deux années !