“Après ces Bac Pro vous aurez tous les atouts en main pour décrocher un emploi en tant que chef de partie, maître d’hôtel ou même créer votre entreprise. Ces diplômes vous permettront non seulement de vous lancer sur le marché du travail, mais surtout d’évoluer en France ou à l’étranger. “
Frédéric Planquart Contact email
le site du journal “L’Hôtellerie Restauration” parle des projets mobilité des Bac Pro Restauration
Démarche Qualité section européenne
Dans le cadre de ces stages des partenariats internationaux ont été signés :
- Fagerlia Videregående skole, Ålesund, Norvège (stage pole restauration et accueil stagiaire ST2S)
- Possibilité de faire un Bac en 4 ans avec une année à l’étranger : AFS – Programmes interculturels éducatifs dans plus de 50 pays,
partenaire pour le bac en 4 ans
le Bac se fait en 3 ans après une 3ème ou en 2 ans après un CAP Cuisine ou Service, une 2de GT, un Bac ou autre.
ADMISSION
Après la 3ème pour une entrée en 2de, un CAP Cuisine ou Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant.
Après une 2de GT, un Bac ou autre pour une entrée en 1ère.
Modalités :
- Remplir un dossier d’inscription en ligne avec les bulletins scolaires des deux années antérieures.
- Entretien avec le Responsable de section pour évaluer l’adéquation de votre profil avec ces formations.
- Avoir réalisé un stage de découverte en restauration avant l’entrée en formation.
ÉTUDES
Formation pratique
Dans le cadre de la formation scolaire :
22 semaines (5.5 mois) de périodes de formation en entreprise réparties sur les trois ans, dont 5 semaines à l’étranger (facultatif)
Dans le cadre de la formation en apprentissage :
60% en entreprise et 40% en CFA, 3h d’accompagnement individuel, période à l’étranger (facultatif)
Divers:
- Pôle services :
-
- Restauration
- Centre de Documentation et d’information
- Espace sport et rencontre
- Accès au labo multi-média – Internet
Diplôme d’Etat :
BAC PRO COMMERCIALISATION ET SERVICE EN RESTAURATION SECTION EUROPEENNE ANGLAIS
DÉBOUCHÉS
Après l’obtention d’un Bac Pro CSR vous pourrez être appelé à exercer une activité salariée comme créer une entreprise, travailler sur le territoire national comme à l’étranger.
- Vous pourrez travailler dans la restauration traditionnelle gastronomique, la restauration d’entreprise, de collectivités, dans les chaînes hôtelières, pour la grande distribution, traiteur, restauration à domicile,… en tant que chef de partie, chef de rang, maître d’hôtel,…
- Vous pourrez aussi faire le choix de poursuivre vos études vers :
- Une mention complémentaire niveau V :
Sommellerie, employé barman, accueil-réception, organisateur de réception. - Un BTS Management hôtellerie Restauration, Tourisme, Négociation et Digitalisation de la Relation Client.
- Une mention complémentaire niveau V :