le site du journal “L’Hôtellerie Restauration” parle des projets mobilité des Bac Pro Restauration
Démarche Qualité section européenne
Dans le cadre de ces stages des partenariats internationaux ont été signés :
- Fagerlia Videregående skole, Ålesund, Norvège (stage pole restauration et accueil stagiaire ST2S)
- Possibilité de faire un Bac en 4 ans avec une année à l’étranger : AFS – Programmes interculturels éducatifs dans plus de 50 pays,
partenaire pour le bac en 4 ans
“Après ces Bac Pro vous aurez tous les atouts en main pour décrocher un emploi en tant que chef de partie, maître d’hôtel ou même créer votre entreprise. Ces diplômes vous permettront non seulement de vous lancer sur le marché du travail, mais surtout d’évoluer en France ou à l’étranger. “
Frédéric Planquart Contact email
3 ans d’étude après la 3ème
ADMISSION
En 2de après une 3ème,
En 1ère après un CAP Cuisine ou Commercialisation et Services en Hôtel-Café-Restaurant, une 2de GT, un Bac ou autre.
Modalités :
- Remplir un dossier d’inscription en ligne avec les bulletins scolaires des deux années antérieures.
- Entretien avec le Responsable de section pour évaluer l’adéquation de votre profil avec ces formations.
- Avoir réalisé un stage de découverte en restauration avant l’entrée en formation.
ÉTUDES
Matières – Français, histoire-géographie, ECJS Enseignement Technologique et professionnel : | Horaires hebdo en 2de 5 H
|
22 semaines de période de formation en entreprise réparties sur les trois ans. Dont cinq semaines à l’étranger (facultatif).
Divers:
- École sous Contrat d’Association.
- Bourses Nationales.
- Sécurité Sociale régime Étudiants.
- Internat féminin (nombre de places limités).
- Pôle services :
- Restauration
- Centre de Documentation et d’information
- Espace sport et rencontre
- Accès au labo multi-média – Internet
Diplôme d’Etat :
BAC PROFESSIONNEL CUISINE SECTION EUROPEENNE
DÉBOUCHÉS
Après l’obtention d’un Bac Pro Cuisine vous pourrez être appelé à exercer une activité salariée comme créer une entreprise, travailler sur le territoire national comme à l’étranger.
- Vous pourrez travailler dans la restauration traditionnelle gastronomique, la restauration d’entreprise, de collectivités, dans les chaînes hôtelières, pour la grande distribution, traiteur, restauration à domicile,… en tant que premier commis, second de cuisine, …
- Vous pourrez aussi faire le choix de poursuivre vos études vers :
- Une mention complémentaire niveau V :
Employé traiteur, cuisinier en desserts de restaurant, pâtisserie, art de la cuisine allégée, boulangerie. - Possibilité de poursuivre vers des études supérieures comme par exemple les BTS Management Hôtellerie Restauration, Réception Hébergement, Négociation et Digitalisation de la Relation Client, …
- Une mention complémentaire niveau V :
Lycée polyvalent privé sous contrat avec l’Etat,
